غراتان البطاطس – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح أو دوائر ( قياس 8/1 بوصة ) .

2. 9

   أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية، ثم أضيفي كلا من ( الكريمة، الحليب، ورق الغار، البطاطس ) .

3. 13

   أضيفي حوالي 2 ملعقة صغيرة ملح و 2/1 ملعقة صغيرة فلفل وتوابل الدجاج أو الأوريجانو، اتركي الخليط يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي الوعاء لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس .

4. 17

   صبي الخليط في صينية خبز ( قياس 13 × 9 بوصة ) ، ثم رشي طبقة من الشيبسي المطحون وطبقة من الجبن المبشور .

5. 21

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 25 دقيقة أو حتى يذوب الجبن، ضعي الصينية تحت الشواء لمدة 2 – 5 دقائق .

6. 25

   يمكنكِ تحضير الصينية وتخزينها في الثلاجة، عند الخبز ضعيها في درجة حرارة الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة على الأقل قبل وضعها في الفرن .

7. 29

   قدميها ساخنة على سفرتك الرمضانية .

8. 33

   استمتعي بطعم البطاطس اللذيذة مع صوص البشاميل والجبن الذائب مع البطاطس المقرمشة، وبالهنا والشفا .