طريقة عمل غراتان البطاطس – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غراتان البطاطس – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح أو دوائر ( قياس 8/1 بوصة ) .

  • 9

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية، ثم أضيفي كلا من ( الكريمة، الحليب، ورق الغار، البطاطس ) .

  • 13

    أضيفي حوالي 2 ملعقة صغيرة ملح و 2/1 ملعقة صغيرة فلفل وتوابل الدجاج أو الأوريجانو، اتركي الخليط يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي الوعاء لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس .

  • 17

    صبي الخليط في صينية خبز ( قياس 13 × 9 بوصة ) ، ثم رشي طبقة من الشيبسي المطحون وطبقة من الجبن المبشور .

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 25 دقيقة أو حتى يذوب الجبن، ضعي الصينية تحت الشواء لمدة 2 – 5 دقائق .

  • 25

    يمكنكِ تحضير الصينية وتخزينها في الثلاجة، عند الخبز ضعيها في درجة حرارة الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة على الأقل قبل وضعها في الفرن .

  • 29

    قدميها ساخنة على سفرتك الرمضانية .

  • 33

    استمتعي بطعم البطاطس اللذيذة مع صوص البشاميل والجبن الذائب مع البطاطس المقرمشة، وبالهنا والشفا .