غموس اللوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انقعي اللوز المقشر في الماء لمدة 12 ساعة.

2. 5

   صفي اللوز من ماء النقع ثم ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.

3. 9

   أضيفي الثوم والخميرة وعصير الليمون والملح والفلفل.

4. 13

   اخفقي المكونات وأضيفي الماء تدريجياً أثناء الخفق.

5. 17

   أضيفي زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخفق، حتى يصبح ناعماً.

6. 21

   قدمي غموس اللوز البرازيلي مع الخضار أو رقائق الخبز المحمصة.