غموس الجبنة والأعشاب الطازجة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انقعى الجوز فى الماء الساخن لمدة ساعة على الاقل للتخلص من المرارة ثم صفيه واتركيه ليجف .

2. 5

   قومى بغسل البصل الأخضر وتقطعيه ( استخدمى الجزء الأخضر فقط ) ثم ضعيه فى صينية التقديم .

3. 9

   قومى بخلط الجبن الفيتا بالزعتر وزيت الزيتون وضعيها فى طبق التقديم .

4. 13

   أيضا قومى بغسل وتجفيف الخضروات الورقية وقدميها جنبا الى جنب مع شرائح الفجل والجوز فى صينية التقديم .

5. 17

   لا تنسى أيضا تقديم الخبز مع هذا الطبق الصيفى العراقى اللذيذ .

6. 21

   بالهنا والشفا .