طريقة عمل غموس الجبنة والأعشاب الطازجة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غموس الجبنة والأعشاب الطازجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعى الجوز فى الماء الساخن لمدة ساعة على الاقل للتخلص من المرارة ثم صفيه واتركيه ليجف .

  • 5

    قومى بغسل البصل الأخضر وتقطعيه ( استخدمى الجزء الأخضر فقط ) ثم ضعيه فى صينية التقديم .

  • 9

    قومى بخلط الجبن الفيتا بالزعتر وزيت الزيتون وضعيها فى طبق التقديم .

  • 13

    أيضا قومى بغسل وتجفيف الخضروات الورقية وقدميها جنبا الى جنب مع شرائح الفجل والجوز فى صينية التقديم .

  • 17

    لا تنسى أيضا تقديم الخبز مع هذا الطبق الصيفى العراقى اللذيذ .

  • 21

    بالهنا والشفا .