طريقة عمل جبنة مشكلة بالفلفل الحلو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جبنة مشكلة بالفلفل الحلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو جبن كريمى
- 0.5 كوب مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون (أكثر حسب الذوق)
- 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة ( أكثر حسب الذوق )
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كيلو جبن شيدر (مبشور)
- 0.5 كيلو جبن موتزريلا (مبشور)
- 0.25 كيلو من شرائح الفلفل الحلو ( معلب أو طازج )
- 2 ملعقة صغيرة شبت (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير ضعي الجبن الكريمى والمايونيز وخردل ديجون .
-
5
ثم أضيفي الصلصة الحارة والفلفل الأسود وقلبي بمعلقة سيلكون حتى يمتزجوا تماما (اذا كان لديكى كتل كبيرة من الجبن فلا تقلقي سوف لا تظهر لاحقا ) .
-
9
ثم أضيفي الجبن الشيدر والموتزريلا المبشورة والفلفل الحلو وقلبي حتى يختلطوا .
-
17
أضيفي الشبت المفروم وقلبي .
-
21
احفظيها في الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل قبل التقديم , للحصول علي أفضل النتائج تأكدى من أن الجبن المستخدم في درجة حرارة الغرفة .