جازباتشو البطيخ

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى جانباً حوالى 3 : 4 مكعبات من البطيخ و 2 قطعة كرفس وعدد قليل من أوراق الريحان لاستخدامهم فى تزيين الشوربة .

2. 5

   ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( البطيخ – الكرفس – الزنجبيل – الخيار – الفلفل الأحمر – عصير الليمون – الريحان – الملح – الفلفل الأسود – خل التفاح – الطماطم ) .

3. 9

   شغلى الخلاط الكهربائى حتى تندمج وتتحول إلى سائل مثل الشوربة تماماً .

4. 13

   ضعى شوربة الجازباتشو فى الثلاجة لمدة 2 : 3 ساعات قبل التقديم ثم اسكبى الشوربة فى السلطانيات وزينيها بالكرفس والبطيخ والريحان وتُقدم باردة .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 90 كالورى لكلا منهما .