طريقة عمل فيتوتشينى باللبن والنعناع

طريقة عمل فيتوتشينى باللبن والنعناع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيتوتشينى باللبن والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 400 جم مكرونة فوتيتشيني
• 3 فص عدد ثوم (مهروس)
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 رشّة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 كوب حليب الدسم (كامل)
• 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
• 1 رشّة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

خطوات التحضير

• 1

  تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتصفى وتترك جانبا.

• 2

  يدق الثوم مع النعناع والملح والفلفل.

• 3

  تذوب الزبدة على النار ونضيف اليها الثوم والنعناع.

• 4

  نضيف اللبن حتى يسخن ولا ندع المزيج حتى الغليان.

• 5

  نسكب خليط اللبن على المكرونة ويسكب الخليط في طبق التقديم ويزين الطبق بالنعناع الطازج.