طريقة عمل فيليه سمك السلمون بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه سمك السلمون بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

12 فص 1 : 2 ثوم

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الزبدة – الشبت – الثوم ) وقلبيهم معا حتى يندمجوا .

  • 5

    قطعى السلمون الى جزاء وتبليه بالملح والفلفل الاسود .

  • 9

    رصى شرائح السلمون بجانب بعضهم البعض فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم ثم ضعى أعلى كلا منهما شريحة من الليمون ونصف ملعقة صغيرة من خليط الزبدة .

  • 13

    ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى ينضج .

  • 17

    قدمى السلمون المشوى مع صوص البيستو بالريحان والبطاطا المهروسة .

  • 21

    بالهنا والشفا .