فيليه سمك القد المشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة، اشطفي السمك بالماء الفاتر ثم ضعيه على مناشف المطبخ الورقية حتى يجف تماماً وضعي الملح وبودرة الثوم والبقدونس المجفف في وعاء صغير .

2. 5

   ضعي مكعبات الزبدة في الجزء السفلي من الطبق الخزفي .

3. 9

   تبلي السمك بخليط التوابل ثم ضعيه فوق قطع الزبدة .

4. 17

   ضعي شرائح الليمون فوق الزبدة .

5. 21

   ضعي الصينية في الفرن على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة .

6. 25

   قدمي سمك القد ساخناً وزيني الطبق بالأعشاب الطازجة مع أرز السمك بالطماطم الكرزية .