طريقة عمل فطير مشلتت محشي على الطريقة المصرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطير مشلتت محشي على الطريقة المصرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

كأس الحشوة : لحمة معصجة , جبنة , سوسيس او تر

خطوات التحضير

  • 1

    ? تخلط المقادير معا و تعجن باليد 45 دقيقة او 15 دقيقة بالعجانة حتي الحصول علي قوام مطاطي .

  • 2

    نقطع العجينة 5 كرات و ندهنهم بالزيت و يتركوا ليرتاحوا 15 دقيقة .

  • 3

    نقوم بفرد كرة من الخمس كرات و نضع فيها الحشو و نطبقها و ندخلها الفرن ثم بعد 10 دقائق نضع البيض و الجبنة علي الوجه و ندخلها مرة اخري حتي الاحمرار .

  • 4

    ثم تقدم .

وبهذه الطريقة تصنع فطيرة مشلتت محشية لذيذة على الطريقة المصرية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، واسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات.