طريقة عمل فطيرة التوت الأزرق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة التوت الأزرق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي التوت وصفيه بشكل جيد .

  • 5

    في وعاء الطهي، ضعي 2 كوب من التوت والسكر والنشا والملح .

  • 9

    صبي الماء .

  • 13

    قلبي المكونات على نار متوسطة الحرارة .

  • 17

    اتركي التوت حتى يغلي مع الماء .

  • 21

    عندما يصبح التوت طرياً والصوص سميكاً ارفعي الوعاء عن النار ( بعد حوالي دقيقتين ) .

  • 25

    أضيفي الزبدة وعصير الليمون وقلبي قليلاً .

  • 29

    اتركي صوص التوت ليبرد تماماً .

  • 33

    ضعي الكمية المتبقية من التوت على التوت المطبوخ وقلبي بشكل جيد .

  • 41

    ضعي الصينية في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم .

  • 45

    قطعي التارت إلى مثلثات وقدميها لضيوفك .