فطيرة الراعي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فطيرة الراعي خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
لحم بقري
(مفروم)
-
2 حبة
جزر متوسطة الحجم،
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
بصل متوسطة الحجم،
(مقطع مكعبات)
-
2 كوب
بازلاء ة مجمدة
(حلو)
-
4 كوب
مرق اللحم
-
4 ملعقة كبيرة
طحين
-
0.33 كوب
كاتشب
-
0.5 ملعقة صغيرة
أوراق إكليل الجبل المجفف
-
0.5 ملعقة صغيرة
أوراق الزعتر المجففة
-
ملح وفلفل
-
4 كوب
بوريه البطاطس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة طهي غير لاصقة وآمنة لدخول الفرن على نار مرتفعة الحرارة، ضعي اللحم المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
5
أضيفي البصل والجزر والكرفس، استمري في التقليب لمدة 10 دقائق أخرى.
-
9
أضيفي الملح والفلفل والكاتشب والأعشاب المجففة و2/1 3 كوب مرق اللحم، حركي المكونات ثم اخفضي الحرارة إلى متوسطة واتركيها لمدة 20 دقيقة.
-
13
أضيفي البازلاء وحركي جيداً.
-
17
اخفقي الطحين مع نصف كوب مرق وأضيفي الخليط ببطء أثناء التقليب، اطهي المكونات لمدة 3 دقائق أو حتى تبدأ الصلصة في التكاثف.
-
25
ضعي المقلاة في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة.
-
29
قدمي فطيرة الراعي ساخنة وبالهنا والشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة الراعي؟
يستغرق تحضير فطيرة الراعي حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة الراعي؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 450 جرام لحم بقري مفروم ، 2 حبة جزر متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات ، 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات ، 2 كوب بازلاء حلوة مجمدة ، 4 كوب مرق اللحم ، 4 ملعقة كبيرة طحين ، 3/1 كوب كاتشب ، 2/1 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل المجفف ، 2/1 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر المجففة ، ملح وفلفل ، 4 كوب بوريه البطاطس.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الراعي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.