طريقة عمل فطيرة الجبنة الشرقية

طريقة عمل فطيرة الجبنة الشرقية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الجبنة الشرقية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيس عجينة بيتزا جاهزة
• 450 جم جبن أبيض
• 2 بيضة مخفوقة
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
• 0.5 ملعقة صغيرة البابريكا

خطوات التحضير

• 1

  قطعى الجبن إلى مكعبات ثم ضعيه فى محضر الطعام وافرميه حتى يصبح مثل فتات الرمل الخشن ثم أضيفي البيض المخفوق والبقدونس ومسحوق الفلفل الأحمر الحار والحلو وقلبي المكونات معاً .

• 9

  وزعى خليط الجبن بالتساوى فوق سطح عجينة البيتزا .

• 13

  إخبزى الفطيرة فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويكتسب سطح الفطيرة اللون الذهبى الفاتح .

• 17

  انتظرى لتبرد الفطيرة قليلا ثم قطعيها وتناوليها ساخنة .