طريقة عمل فطيرة الجبنة الشرقية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الجبنة الشرقية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى الجبن إلى مكعبات ثم ضعيه فى محضر الطعام وافرميه حتى يصبح مثل فتات الرمل الخشن ثم أضيفي البيض المخفوق والبقدونس ومسحوق الفلفل الأحمر الحار والحلو وقلبي المكونات معاً .

  • 9

    وزعى خليط الجبن بالتساوى فوق سطح عجينة البيتزا .

  • 13

    إخبزى الفطيرة فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويكتسب سطح الفطيرة اللون الذهبى الفاتح .

  • 17

    انتظرى لتبرد الفطيرة قليلا ثم قطعيها وتناوليها ساخنة .