فطيرة الجبنة الشرقية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى الجبن إلى مكعبات ثم ضعيه فى محضر الطعام وافرميه حتى يصبح مثل فتات الرمل الخشن ثم أضيفي البيض المخفوق والبقدونس ومسحوق الفلفل الأحمر الحار والحلو وقلبي المكونات معاً .

2. 9

   وزعى خليط الجبن بالتساوى فوق سطح عجينة البيتزا .

3. 13

   إخبزى الفطيرة فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويكتسب سطح الفطيرة اللون الذهبى الفاتح .

4. 17

   انتظرى لتبرد الفطيرة قليلا ثم قطعيها وتناوليها ساخنة .