طريقة عمل فطيرة بالسكر

طريقة عمل فطيرة بالسكر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة بالسكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 ملعقة كبيرة سمن
• 3 كوب دقيق
• 3 ملعقة كبيرة زيت قلي
• 2 ملعقة كبيرة سكر (خشن للحشو)
• 1 رشّة ملح
• 1 كوب ماء (للعجين)
• 1 ملعقة كبيرة سكر

خطوات التحضير

• 1

  هنخلط العجين و نقطعه لكرات صغيرة و نسيبه ليرتاح .

• 2

  هنفرد العجين بالنشابة ونرشه بالدقيق و نفرد على الوجة السكر البودرة والسمن

• 3

  هنطبق الفطير و نبططه ثم نقليه فى الزيت ونقدمه بألف هنا .