طريقة عمل فطر مطفى بالثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطر مطفى بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

56 فص 5 : 6 ثوم

34 ملعقة كبيرة 3 : 4 زيت زيتون

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة ثم ضعى الثوم والبابريكا وقلبي لثوانى ثم أضيفى الفطر المقطع ويطهى لمدة 3 : 4 دقائق .

  • 9

    أضيفي القليل جدا من الماء أو المرق الى الفطر حتى ينضج سريعا ثم أضيفي تبلى بالملح والفلفل الاسود والبقدونس المفروم .

  • 13

    قدمى طبق الفطر بالثوم الاسبانى كنوع من المقبلات السريعة .

  • 17

    بالهنا والشفا .