فطر محشي بالسبانخ
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فطر محشي بالسبانخ خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
800 جم
فطر أبيض
(مشروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 جم
بصلة متوسطة الح
(مقطع مكعبات)
-
0.5 كوب
فتات الخبز
(بقسماط)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
225 جم
جبن كريمى لينة
-
0.33 كوب
قشدة حامضية
(ساور كريم)
-
0.5 كوب
جبن شيدر
(مبشور)
-
0.5 كوب
جبن فلمنك
(مبشور)
-
1 حزمة
صغيرة سبانخ
(مفروم)
-
صلصة حارة
(الكمية حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
بعد الانتهاء من كل الكمية سيكون لديكى كمية كبيرة من أعناق الفطر , افرميها فرما ناعما جدا .
-
13
سخنى زيت الزيتون والزبدة في مقلاة علي درجة حرارة متوسطة ثم ضعي البصل والفطر المفروم وقلبيه لعدة دقائق حتى يطرى ويتحول الي اللون الذهبى .
-
17
بعد ذلك أضيفي الملح والفلفل الاسود وفتات الخبز وقلبي لمدة 2 دقيقة ثم ابعديه عن الحرارة واتركيه جانبا ليبرد .
-
21
اعصري السبانخ فوق مصاة للتخلص من مائها ثم ارفعيها جانبا .
-
25
في وعاء كبير ضعي كلا من الجبن الكريمى والساور كريم ونوعين الجبن المبشور .
-
29
ثم أضيفي لهم خليط البصل والفطر وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض .
-
37
ضعي السبانخ المفرومة ورشة ملح وفلفل أسود وصلصة حارة حسب الرغبة وقلبي المكونات كلها بشكل جيد .
-
44
ضعي الفطر المحشي في صينية خبز واخبزيهم لمدة 20 الي 25 دقيقة أو حتى ينضج الفطر .
-
48
يقدم فورا أو في درجة حرارة الغرفة .
-
52
لذيذ .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطر محشي بالسبانخ؟
يستغرق تحضير فطر محشي بالسبانخ حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات فطر محشي بالسبانخ؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 800 جرام فطر أبيض (مشروم) ، 1 معلقة كبيرة زيت زيتون ، 1 معلقة كبيرة زبدة ، 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ، 1/2 كوب فتات الخبز (بقسماط) ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، 225 جرام جبن كريمى لينة ، 1/3 كوب قشدة حامضية (ساور كريم) ، 1/2 كوب جبن شيدر مبشورة ، 1/2 كوب جبن فلمنك مبشورة ، 1 حزمة صغيرة سبانخ مفرومة ، صلصة حارة (الكمية حسب الذوق).
لكم شخص تكفي وصفة فطر محشي بالسبانخ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.