طريقة عمل فتوش – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتوش – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 كوب خس (مفروم)
- 3 حبة خيار قطع صغيرة (مقطع)
- 3 حبة فجل (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مفروم)
- 2 كوب جرجير (مفروم)
- 2 كوب نعناع طازج (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة سماق
خبز لبناني لصوص السلطة :
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ( عصير نصف ليمونة )
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
قطعي الخبز إلى مربعات صغيرة وضعيها في فرن محمي على حرارة 200 درجة مئوية لمدة دقيقة .
-
5
في وعاء كبير، اخلطي جميع مكونات السلطة ماعدا السماق .
-
9
في وعاء صغير، امزجي مكونات صوص السلطة ماعدا زيت الزيتون .
-
13
أضيفي زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخفق .
-
17
صبي الصوص إلى السلطة .
-
21
ثم أضيفي السماق المطحون .
-
25
وأخيراً أضيفي الخبز اللبناني المحمص، واخلطيهم جيداً .
-
29
قدمي سلطة الفتوش اللبنانية في سفرتك الرمضانية .
-
33
جربي أيضاً سلطة التبولة، وبالهنا والشفا .