فطائر الطحينة

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   وزعى ثلث كمية الطحينة على سطح دائرة العجين بالكامل .

2. 9

   اخلطى السكر مع القرفة ثم رشى ثلث الكمية على الطحينة ( نفس الخطوات بالنسبة لباقى قطع العجين ) .

3. 13

   لفى العجينة باحكام على شكل رول ويمكنكِ إضافة المزيد من السكر على سطح لفافة العجين .

4. 17

   باستخدام يديكى قومى بتمديد العجينة فى حركات أمامية وخلفية للحصول على حبل طويل .

5. 25

   اضغطى على كل قطعة من العجين لتأخذ شكل القرص ثم اخبزيهم فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة .

6. 29

   اتركى الفطائر لتبرد تماماً فى درجة حرارة الغرفة ثم قدميها مع الشاى واستمتعى بها .

7. 33

   ملاحظة لذيذة : احتفظى بالفطائر فى وعاء محكم الغلق ويمكن الاحتفاظ بها فى الفريزر لعدة أسابيع .