طريقة عمل فطائر الكرز المقلية – وصفات اقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الكرز المقلية – وصفات اقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، اخفقي اللبن مع السكر والبيكربونات الصودا.

  • 5

    ثم أضيفي الطحين وقلبي حتى تمتزج المكونات جيداً.

  • 9

    اخفقي المكونات حتى تصبح عجين ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق.

  • 13

    ضعي العجينة على سطح مستوِ.

  • 21

    افردي كل جزء قليلاً باستخدام الشوبك، ثم ضعي 1 – 2 ملعقة كبيرة تقريباً من مربى الكرز في منتصف العجين.

  • 29

    اقلي الفطائر في وعاء عميق مملوء بالزيت الساخن على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 34

    جربي أيضاً، فطائر البطاطس المقلية.