فطائر الكريسماس – وصفات صحية
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فطائر الكريسماس – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير العجينة :-
-
2 كوب
طحين
-
75 مل
زيت زيتون
-
150 مل
ماء دافئ
-
2 ملعقة صغيرة
مسحوق الخميرة الجافة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
- مقادير حشوة الزعتر :-
-
2 ملعقة كبيرة
خلطة الزعتر
( زعتر – سماق – سمسم – ملح )
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
- 6 مقادير حشوة البيو :-
-
0.5 كوب
أوراق ريحان
( 12 جرام )
-
2 ملعقة صغيرة
صنوبر
-
1 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
16 كوب
1/6 زيت زيتون
( 50 مل )
-
0.25 كوب
جبن بارميزان
( 25 جرام )
-
2 ملعقة كبيرة
فلفل أحمر حلو مشوى رفيعة
(مقطع شرائح)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجينة : ضعى فى وعاء كبير الطحين والملح والخميرة وقلبيهم معاً ثم قومى بعمل حفرة فى المنتصف وضعى بداخلها زيت الزيتون والماء الدافئ وباستخدام ملعقة كبيرة ابدئى فى إدخال الطحين فى الحفرة شيئاً فشيئاً ثم اعجنيها بديكى حتى تصبح العجينة لينة ومرنة .
-
5
شكلى العجينة على شكل كرة وغطيها واتركيها فى مكان دافئ حتى تختمر لمدة نصف ساعة أو أكثر .
-
9
افردى العجينة باستخدام الشوبك ثم قطعيها إلى أشكال مختلفة مناسبة للكريسماس باستخدام قطاعات الكريسماس المعدنية ثم وزعى حشوة خليط الزعتر أو بيستو الريحان على سطح الفطائر .
-
13
انقلى الفطائر إلى صينية مبطنة بورق الزبدة ثم اخبزيهم فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية ( 400 فهرنهايت ) لمدة 8 دقائق .
-
17
قدمى الفطائر وهى ساخنة أو باردة مع تزينيها بشرائح الفلفل الأحمر الحلو أو المشوى حسب الرغبة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر الكريسماس – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير فطائر الكريسماس – وصفات صحية حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات فطائر الكريسماس – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 16 مكونات: مقادير العجينة :- ، 2 كوب طحين ، 75 مل زيت زيتون ، 150 مل ماء دافئ ، 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخميرة الجافة ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، مقادير حشوة الزعتر :- ، 2 ملعقة كبيرة خلطة الزعتر ( زعتر – سماق – سمسم – ملح ) ، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، مقادير حشوة البيستو :- ، ½ كوب ( 12 جرام ) أوراق ريحان ، 2 ملعقة صغيرة صنوبر ، 1 فص ثوم مفروم ناعم ، 1/6 كوب ( 50 مل ) زيت زيتون ، ¼ كوب ( 25 جرام ) جبن بارميزان ، 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوى مقطع شرائح رفيعة.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر الكريسماس – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.