طريقة عمل فطائر الكوسة الصحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الكوسة الصحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 جم حبة كوسة كبيرة الح ( مبشور )
- جم بصلة صغيرة الح (مبشور)
- 0.5 كوب طحين القمح ال (كامل)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
- قليل من الحليب
- 1 بيضة
- قليل من زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
ابشري الكوسة والبصل، باستخدام المبشرة اليدوية .
-
9
في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، الملح، الفلفل، الحليب، البيض ) اخفقي بشكل جيد ثم أضيفي الكوسة والبصل وقلبي .
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 16 – 20 دقيقة ثم ضعي الصينية تحت الشواء لمدة 10 دقائق حتى يصبح سطحها ذهبياً .
-
21
تناولي فطائر الكوسة الصحية مع المايونيز بالثوم .