فطائر الدجاج المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بسلق الملفوف في ماء مغلى مملح بحيث يكون طرى ثم صفيه من الماء و جهزى المكونات التالية .

2. 5

   اطلبى من طفلك أن يضع كل المكونات ( الملفوف – الدجاج المفروم – الزنجبيل – الجزر – البصل الأخضر – الثوم المفروم ) في وعاء واحد وأن يقلبهم معا .

3. 9

   في وعاء اخر يقوم الطفل بخفق البيضة مع صلصة الصويا و زيت السمسم ويقلبهم معا ثم يضيفهم الي خليط الدجاج ويقلب جيدا مع اضافة رشة ملح .

4. 13

   على لوح العمل يقوم الطفل بوضع حوالي معلقة كبيرة في منتصف كل واحدة من قطع العجين .

5. 17

   نجهز طبق به ماء وفرشاة واطلبى من الطفل أن يدهن أطراف العجين بالماء ( حتى تغلق جيدا الأطراف ولا تفتح ) .

6. 25

   ثم يقوم الطفل بغلق أطراف العجين مثل شكل الهلال .

7. 33

   سوف تكون بهذا الشكل .

8. 37

   أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم سخنى كمية من الزيت في مقلاة متوسطة الحجم وغير لاصقة واقلي فطائر الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وهشة حوالي 2 الي 3 دقائق .

9. 40

   ثم قدمى فطائر الدجاج للاطفال فهى وجبة لذيذة لهم ولجميع أفراد الأسرة كما ينصح بتناولها مع صلصة مكونة من صلصة الصويا والقليل من زيت السمسم بالاضافة الي بعض بذور السمسم .