فطائر على شكل بيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردى عجينة الخبز باستخدام الشوبك ثم قطعيها الى مستطيلات متساوية الحجم باستخدام قطاعة البيتزا .

2. 5

   ضعى كل قطعة عجين داخل التجويف البيضاوى فى الصينية المدهونة بالزيت ثم غطيها بورق القصدير واملئ الكوب بأى نوع من البقوليات الجافة ( ليشكل ثقل حتى لا تنتفخ العجينة أثناء الخبز ) .

3. 9

   ضعى الصينية فى الثلاجة لمدة 10 دقائق ثم انقليها الى الفرن لمدة 6 دقائق ثم ارفعى ( ورق القصدير والبقوليات ) وأعيديها الى الفرن مرة أخرى لمرة 4 : 6 دقائق .

4. 13

   أخرجى الفطائر من الصينية بعناية حتى لا تحترق أصابعكِ ثم اتركيهم ليبردوا تماما , بعد أن يبردوا استخدمى مقص المطبخ فى إزالة الحواف الزائدة لتكون الفطائر لديكى على شكل بيض .

5. 17

   يمكن حشو الفطائر البيضاوية أى حشوة مثل الجبن المشكل مع شرائح اللحم البارد .

6. 21

   جهزى هذه الفكرة لشم النسيم وقدميها على سفرتك المميزة .

7. 25

   عيد ربيع سعيد .