فتة المكدوس
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل فتة المكدوس خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 فص
عدد ثوم
(مهروس)
-
4 ملعقة كبيرة
طحينة
-
3 عدد
باذنجان اسود كبير
(مقطع مقلى)
-
2 علبة
زبادي
-
2 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
2 رغيف
عدد عيش شامى ( ومقلى فى الزيت أو محم
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 ملعقة كبيرة
ملح
(او حسب الرغبة)
-
1 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود مطحون
(أو حسب الرغبة)
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
0.5 كوب
صنوبر
-
0.5 كيلو
لحمة
(مفروم)
-
0.5 كوب
عصير طماطم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نشوح البصل في الزبدة على النار ثم نضيف اللحمة المفرومة ونعصجها ثم نضيف صلصة الطماطم ثم الطماطم ونتبلهم بالملح والفلفل.
-
2
قبل تمام النضج نضيف دبس الرمان والباذنجان المقلي وقلبي ثم نرفعها من على النار.
-
3
نخلط الزبادي مع الطحينة والليمون ورشة ملح وثوم ونقلبهم جيدا.
-
4
في طبق التقديم نضع طبقة من العيش المقلي ثم نضيف الباذنجان ثم نضيف الصوص ونزينة بالبقدونس والصنوبر.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فتة المكدوس؟
يستغرق تحضير فتة المكدوس حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فتة المكدوس؟
تحتاج إلى 14 مكونات: عدد فص ثوم مهروس، معلقة كبيرة طحينة، عدد باذنجان اسود كبير (مقطع مقلى)، علبة زبادي، معلقة صغيرة عصير ليمون، عدد رغيف عيش شامى (مقطع ومقلى فى الزيت أو محم، معلقة كبيرة زبدة، معلقة كبيرة ملح (او حسب الرغبة)، معلقة كبيرة دبس الرمان، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)، معلقة كبيرة صلصة طماطم، كوب صنوبر، كيلو لحمة مفرومة، كوب عصير طماطم.
لكم شخص تكفي وصفة فتة المكدوس؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.