طريقة عمل فريتاتا البيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( البيض – الكزبرة – الطماطم – البصل – الفلفل الأخضر – الحليب – الفلفل الاحمر – الملح – الفلفل الأسود ) .

  • 5

    اخفقي البيض مع باقى المكونات بشكل جيد باستخدام مضرب السلك اليدوى .

  • 9

    سخنى الزيت النباتى فى مقلاة قابلة للدخول إلى الفرن ( لا تحتوى على مقابض بلاستيكية ) على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم اسكبى خليط البيض بحيث يغطى قاعدة المقلاة .

  • 13

    انتظرى لعدة دقائق حتى تنضج الأطراف ويكتسب البيض اللون الذهبى من القاعدة .

  • 17

    انقلى مقلاة البيض إلى الفرن الساخن لمدة 4 : 5 دقائق أو حتى ينتفخ ويكتسب اللون الذهبى من القمة .

  • 21

    قدمى البيض وهو ساخن مع الخبز فى الافطار واستمتعى .