فريتاتا البيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( البيض – الكزبرة – الطماطم – البصل – الفلفل الأخضر – الحليب – الفلفل الاحمر – الملح – الفلفل الأسود ) .

2. 5

   اخفقي البيض مع باقى المكونات بشكل جيد باستخدام مضرب السلك اليدوى .

3. 9

   سخنى الزيت النباتى فى مقلاة قابلة للدخول إلى الفرن ( لا تحتوى على مقابض بلاستيكية ) على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم اسكبى خليط البيض بحيث يغطى قاعدة المقلاة .

4. 13

   انتظرى لعدة دقائق حتى تنضج الأطراف ويكتسب البيض اللون الذهبى من القاعدة .

5. 17

   انقلى مقلاة البيض إلى الفرن الساخن لمدة 4 : 5 دقائق أو حتى ينتفخ ويكتسب اللون الذهبى من القمة .

6. 21

   قدمى البيض وهو ساخن مع الخبز فى الافطار واستمتعى .