فرايز البطاطا الحلوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الفرن علي درجة حرارة 450 , ثم قطعي البطاطا الي أصابع رفيعة .

2. 5

   ذوبي الزبدة ثم ضيفي لها الثوم المدقوق بالملح .

3. 9

   انقليها في طبق صغير وضيفي اليها الملح والتوابل وقلبي .

4. 13

   ضيفي الزبدة بالتوابل الي البطاطا وقلبي حتي تتغلف كل حبة من البطاطا بالزبدة .

5. 17

   احضري صينية الخبز وبطنيها بورق الزبدة ثم رصي البطاطا وأدخليها الفرن 15 الي 20 دقيقة وقلبيها في منتصف المدة حتي لا تحترق الحواف .

6. 21

   بعد النضج دعيها تبردة لمدة 5 دقائق ورشيها بكمية وفيرة من الملح .

7. 25

   للصوص : اخلطي المايونيز مع صلصة الكاتشاب وتقدم مع البطاطا كغموس .

8. 29

   ملاحظة : لن تكون البطاطا مقرمشة مثل البطاطس العادية ولكن تكون متماسكة .