فرايز البف باستري بالتفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اهرسي بوريه التفاح، باستخدام وعاء الخلاط الكهربائي، يمكنكِ ايضاً استخدام صلصة التفاح لتحضير الحلويات (اتبعي الرابط هنا).

2. 5

   افردي العجينة بشكل مستطيل وبسُمك 8/1 بوصة ثم قطعي العجين إلى شرائط طولية وقطعي الشرائط إلى نصفين، ادهني سطح العجين بصلصة التفاح.

3. 9

   افردي طبقة أخرى من العجين بسُمك 8/1 بوصة ثم ضعيها فوق طبقة التفاح وقطعي العجين إلى شرائح طولية، ثم ادهني سطحها بالبيض المخفوق ورشي السكر الرملي والقرفة وجوزة الطيب.

4. 13

   رصي قطع العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً، اتركي فرايز العجين ليبرد مدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف التبريد الشبكي.

5. 17

   ضعي فرايز التفاح في طبق التقديم.

6. 21

   قدميه بجانب صوص الكراميل.

7. 25

   جربي أيضاً، كونو اليقطين.