فول مدمس بصلصة الدقوس الحارة .. نقدم لك أشهى وصفات الفطور الصباحي الشهية من وصفات الفول المدمس الحار، جربيه بإضافة صلصة الدقوس وتمتعي بالطعم الرائع تعلمي أيضاً: فول مدمس بالبيض لفطور صباحي شهي
المقادير
مقادير تحضير صلصة الدقوس
- 3 فص الثوم
 - ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار (مقطّع إلى شرائح)
 - 1 حبة طماطم
 - قبضة الكزبرة
 - ملح (حسب الذوق)
 - فلفل أسود (حسب الذوق)
 - قطعة فحم
 - ملعقة صغيرة زيت الزيتون
 - علبة الفول (مدمّس / سادة)
 - 3 ملعقة كبيرة الطحينية
 - ملعقة صغيرة الكمون
 - زيت الزيتون (حسب الذوق)
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
?لتحضير صلصة الدقوس: في مفرمة خضار/ محضرة الطعام، افرمي الثوم، الفلفل الأخضر، الطماطم، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود.
 - 
                                        2
في قدر على نار متوسطة، سخّني الفول المدمّس لـ5 دقائق.
 - 
                                        3
أطفئي النار، وضعي قطعة من ورق القصدير على شكل كوب صغير في القدر، ثم أضيفي زيت الزيتون ثمّ زيدي قطعة فحم مشتعلة، وضعي الغطاء.
 - 
                                        4
اتركي القدر جانباً لـ5 دقائق ثمّ أزيلي ورق القصدير.
 - 
                                        5
ضعي الفول المدمّس المدخّن في وعاء التقديم واهرسيه جزئياً.
 - 
                                        6
أضيفي ¾ كمية صلصة الدقوس، وملعقتين كبيرتين من الطحينة، الكمون وزيت الزيتون.
 - 
                                        7
اخلطي المكونات حتى تتداخل.
 - 
                                        8
زيّني بالكمية المتبقية من صلصة الدقوس والطحينة، وقدّميه إلى جانب خبز التميس.
 
جرب وصفة الفول اللذيذة مع صلصة الدقوس الحارة. إنها وجبة سريعة وسهلة ومثالية لأي مناسبة.