فول مدمس بالزيت – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقى الفول فى الماء على درجة حرارة عالية حتى يغلى ثم اخفضى درجة الحرارة واتركيه حتى ينضج تماما وتصبح حبات الفول طرية .

2. 5

   صفى الفول من ماء السلق ( واحتفظى بالقليل من الماء ) ثم ضعيه فى طبق وأضيفى له كلا من ( مكعبات الطماطم – البقدونس المفروم ) .

3. 9

   ثم أضيفي للفول كلا من ( الثوم المهروس – عصير الليمون – زيت الزيتون – الملح ) وقلبي بشكل جيد .

4. 13

   زينى طبق الفول بالبابريكا والكمون والبقدونس المفروم وزيت الزيتون ثم قدميه .

5. 17

   قدمى الفول بزيت الزيتون على الطريقة السورية مع الخبز فى السحور .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : يمكن تحضير هذه الوصفة باستخدام الفول المعلب أو الفول المجفف مع نقعه طوال الليل فى الماء أو استخدام الفول الطازج المقشر .