فلفل مشوى على الطريقة الصينية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فلفل مشوى على الطريقة الصينية خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
12 حبة
من الفلفل الأخضر ال الطويل
(حار)
-
3 ملعقة كبيرة
ماء دافئ
-
0.5 ملعقة صغيرة
سكر
-
3 ملعقة كبيرة
من خل الأرز أو الخل الأسود أو صلصة الصويا
-
ملح
(حسب الذوق)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
( يفضل زيت السودانى أو زيت الأفوكادو)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
سخنى الزيت فى ووك كبير أو مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة وعندما يكون الزيت ساخن ضعى الفلفل الاخضر الحار .
-
9
انتظرى لمدة دقيقة ثم قلبي الفلفل ثم انتظرى لمدة 5 دقائق أخرى وقومى بتقليب الفلفل مرة أخرى بحيث يأخذ جلد الفلفل اللون الذهبى الغامق أو البنى من جميع الجهات ( قومى بتحريك حبات الفلفل من جميع الجهات بحيث يأخذ الجلد لون الشواء من الجانبين ) .
-
13
قلبي السكر مع الخل والملح والماء فى وعاء صغير ثم أضيفيهم إلى الفلفل ويطهى على نار متوسطة تميل إلى العالية لمدة 30 ثانية أو حتى تتكثف الصلصة قليلاً .
-
17
قدمى الفلفل الأخضر الحار المشوى على الطريقة الصينية كنوع من المقبلات الحارة و الأطباق الجانبية .
-
21
ملاحظة لذيذة : تأكدى من عدم لمس الوجه أو العينين قبل غسل يديكى جيداً بالماء الدافئ والصابون لأن بذور الفلفل حارة جداً وتُسبب هياج البشرة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فلفل مشوى على الطريقة الصينية؟
يستغرق تحضير فلفل مشوى على الطريقة الصينية حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات فلفل مشوى على الطريقة الصينية؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 12 حبة من الفلفل الأخضر الحار الطويل ، 3 ملعقة كبيرة ماء دافئ ، ½ ملعقة صغيرة سكر ، 3 ملعقة كبيرة من خل الأرز أو الخل الأسود أو صلصة الصويا ، ملح حسب الذوق ، 3 ملعقة كبيرة زيت ( يفضل زيت السودانى أو زيت الأفوكادو).
لكم شخص تكفي وصفة فلفل مشوى على الطريقة الصينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.