فاصوليا بيضاء بالدجاج المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بخلط البهارات المستخدمة ( مسحوق الفلفل الأحمر الحار – الكمون – الكزبرة – رقائق الفلفل الاحمر – الأوريجانو – البابريكا – الملح ) .

2. 5

   سخنى الزيت فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والفلفل الأحمر الحلو ويطهى مع التقليب لمدة 8 : 10 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقتين ، ارفعى النار إلى العالية ثم أضيفي الدجاج المفروم وخليط البهارات ويطهى الدجاج لمدة 5 دقائق .

3. 9

   أضيفي كلا من ( المرق – الطماطم – السكر ) وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى جزئياً على نار منخفضة لمدة ساعة تقريباً مع التحريك من حين إلى آخر ، بعد الساعة أضيفي الفاصوليا البيضاء ويطهى بدون غطاء لمدة 50 دقيقة أو حتى يتكثف المرق وتصبح الصلصة سميكة القوام .

4. 13

   قدمى طبق الفاصوليا البيضاء مع مرق الطماطم الحار بالدجاج المفروم بجانب الأرز الأبيض .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 374 كالورى لكل 4/3 1 كوب .