ضيافة العيد المميزة – عيد الفطر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   عيد الفطر المبارك له طقوس خاصة فى استقبال الأقارب والأصدقاء والضيوف وعادة فى الدول العربية يتم تقديم الفواكه والحلويات والقهوة التركية والشوكولاته , ويتم تحضير حلويات العيد التقليدية من قبل فترة من العيد مثل البرزاق والبسكويت والمعمول والبيتى فور وغيرها .

2. 5

   معمول الجوز أو الفستق.

3. 9

   برازق سورية ( كوكيز السمسم ) .

4. 13

   البقلاوة : نوع غير تقليدى من حلويات عيد الفطر وهناك العديد من الأشكال والأحجام والحشوات ( الفستق , الجوز , الصنوبر , الكاجو ) , تستخدم عجينة الجلاش ( الفيلو ) فى تحضير البقلاوة وذلك بوضع عدة طبقات منهما فى صينية وما بين كل واحدة والأخرى سمنة بلدى مذابة ثم يوزع حشوة الجوز والسكر ثم ما تبقى من ورق الجلاش , تقطع وتخبز فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ثم يوزع عليها القطر وتقدم .

5. 17

   بيتى فور بحشوة الشوكولاته و كوكيز زبدة الفول السودانى .

6. 21

   بسكويت بحشوة النوتيلا .

7. 25

   فواكه طازجة ( كمثرى – موز – كيوى – تفاح ) .

8. 29

   الشوكولاته : من العادات التقليدية فى الدول العربية تقديم الشوكولاته للضيوف فى عيد الفطر يمكن أيضا تقديم النوجا و ملبس اللوز، أيضاً جربي تحضير شوكولاتة العيد بالكراميل .

9. 33

   القهوة : بالطبع لا يمكن أن ننسى القهوة التركية أو العربية فهو الجزء الرئيسي فى كل المناسبات .

10. 37

    عيدكم مبارك .

أسئلة شائعة عن الوصفة