دجاج سوبريم على طريقة المطاعم الغربية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بوضع صدور الدجاج في وعاء ثم اضيفي الملح والفلفل الأسود وافركيهم جيداً من الجهتين

2. 2

   ضعي نصف كمية الزيت النباتي والزبدة المذابة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي صدور الدجاج

3. 3

   حاولي الضغط على صدور الدجاج قليلاً على كل جانب ثم اتركيها على النار حتى تنضج مع مراعاة تقليبها كي لا تلتصق

4. 4

   ارفعي صدور الدجاج وضعيها في صحن جانباً

5. 5

   اضيفي ما تبقى من الزيت النباتي والزبدة في نفس المقلاة السابقة ثم اضيفي عصير الليمون والبصل الأخضر المقطع وقلبي

6. 6

   ثم اضيفي الخردل وتابعي التقليب لمدة دقيقتين ثم اضيفي مرق الدجاج وقلبي

7. 7

   اتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج ثم اضيفي الكزبرة والبقدونس المفروم وقلبي لدقيقتين

8. 8

   اضيفي الصوص السابق على صدور الدجاج وقدميها

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل دجاج البطاطس المحمرة

دجاج البطاطس المحمرة طبق شهي ومشهور ، يمكن تحضيره في وقت قصير نسبيا ، وبالتالي هو من اكثر انواع صواني الدجاج بالبطاطا شهر ، حيث يعتبر دجاج البطاطس المحمرة وجبة متكاملة تقدم معها السلطة الخضراء او سلطة لبن وخيار .

2023-10-17

طريقة عمل صدور دجاج محشية بالفريك

صدور دجاج محشية بالفريك من الاكلات الرائعة ذات القيمة الغذائية المرتفعة وهي عبارة عن صدور دجاج تحشى بالفريك بعد طهيه بالمكونات المذكورة لتعطي طعما رائعا ، يزيد من النكهة الرائعة لقمح الفريكة

2023-10-17

كودو الدجاج على اصوله من مطبخ طريقة

كودو الدجاج نوع من انواع المقبلات اللذيذة ، ومن اكلات الدجاج العالمية ، ويمكن ان تعمل على شكل ساندويتشات او طبق يؤكل مع الخبز العربي والى جانبه البطاطا المقلية والسلطة وهو سريع التحضير

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج المتبل بالبهارات

الدجاج المتبل بالبهارات وصفة جديدة لمحبي الدجاج وهي عبارة عن دجاج متبل بتتبيلة رائعة حيث يضاف اليها الزعتر الذي يضيف طعما غير عادي الى هذه الوصفة اللذيذة