طريقة عمل دجاج مشوي بالزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب زيتون أخضر (مقطع)
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة عسل
- 0.5 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- ملح وفلفل
- 45 قطعة 4 - 5 دجاج
- 0.25 كوب عصير البرتقال
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة