دجاج مشوى بالزعتر
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج مشوى بالزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوى بالزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
3 كيلو
دجاجة وزن لكلا منهما
-
0.75 كوب
زعتر
-
0.33 كوب
زبت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ثمرة
قرع صغيرة الحجم
( يقطين )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلى الدجاج ونظفيه جيدا من الداخل والخارج ثم جففيه بمناشف ورقية وقومى بتقطيع اليقطين الى شرائح .
-
5
افتحي كل دجاجة من المنتصف ثم ضعيها فى صينية كبيرة ورصى بينهما شرائح القرع أو اليقطين .
-
9
وزعى الزعتر والملح وزيت الزيتون بشكل عشوائى فوق سطح الدجاج والقرع وقلبي بشكل جيد جدا ثم أعيدى رص الدجاج والقرع بحيث يكون الجلد فى جانب واحد .
-
12
ضعى الدجاج فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف .
-
16
انتظرى 10 دقائق ثم قدمى الدجاج مع بيلاف الشعير .
-
20
ملاحظة لذيذة : يمكن استخدام الدجاج الكامل أو قطع الدجاج .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.