طريقة عمل دجاج مشوى بالسماق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوى بالسماق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو 1 دجاجة وزن
- 3 ملعقة كبيرة سماق
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- القليل من الزيت