دجاج مقلى مع البازلاء – وصفات صحية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج مقلى مع البازلاء – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير الصلصة :-
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
ماء
-
1 ملعقة صغيرة
نشا
- مقادير الدجاج المقلى :-
-
0.5 كيلو
صدور دجاج رفيعة
(مقطع شرائح)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت نخالة الأرز أو الكانولا
-
2 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مبشور)
-
1 كوب
بازلاء صغيرة
(مسكرة)
-
1 كوب
جزر
(مقطع شرائح)
-
بصل أخضر للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بخلط كلا من ( صلصة الصويا – عصير الليمون – الماء – النشا ) واتركيهم جانبا .
-
5
تبلى شرائح الدجاج بالملح ثم سخنى مقلاة كبيرة أو ووك على درجة حرارة عالية وعندما تكون ساخنة جدا ضعى نصف كمية الزيت مع شرائح الدجاج وقلبي حتى تنضج ( حوالى 3 : 4 دقائق ) ثم ارفعيهم جانبا .
-
6
أضيفي الزيت المتبقى الى الووك ثم ضعى الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 20 ثانية ثم أضيفي كلا من ( البازلاء – الجزر ) وقلبي على درجة حرارة عالية تميل الى المتوسطة حتى يصبح الخضار طرى ولكن لا يزال محتفظ بقرمشته ( حوالى 3 : 4 دقائق ) .
-
10
أعيدى شرائح الدجاج مرة أخرى الى المقلاة مع إضافة الصلصة المجهزة ويطهى لمدة دقيقة واحدة .
-
14
زينى الطبق بالبصل الأخضر وقدميه فورا .
-
18
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 179 كالورى لكل كوب من الدجاج بالخضار المقلى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج مقلى مع البازلاء – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير دجاج مقلى مع البازلاء – وصفات صحية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج مقلى مع البازلاء – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: مقادير الصلصة :-، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 ملعقة كبيرة ماء، 1 ملعقة صغيرة نشا، مقادير الدجاج المقلى :-، 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة، ملح حسب الذوق، 1 ملعقة كبيرة زيت نخالة الأرز أو الكانولا، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور، 1 كوب بازلاء صغيرة ( مسكرة )، 1 كوب جزر مقطع شرائح، بصل أخضر للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج مقلى مع البازلاء – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.