دجاج ماربيلا
وقت التحضير
23 دقيقة
وقت الطهي
70 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج ماربيلا خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كيلو
دجاج بالجلد والعظم
(مقطع)
-
0.5 رأس
ثوم مفروم ناعم
( حوالى 8 فصوص )
-
2 ملعقة كبيرة
أوريجانو مجفف
-
0.25 ملعقة صغيرة
2 من الملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 كوب
خل
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
0.5 كوب
خوخ مجفف أو مشوى
-
0.25 كوب
زيتون أسبانى أخضر
-
0.25 كوب
نبات الكبر مع القليل من ماؤه
-
3
ورق غار
-
0.5 كوب
سكر بنى فاتح
-
0.5 كوب
مرق أو ماء
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الثوم – الأوريجانو – الملح – الفلفل الاسود – الخل – زيت الزيتون – الخوخ – الزيتون – الكبر – ورق الغار ) وقلبيهم معاً .
-
5
أضيفى قطع الدجاج إلى التتبيلة السابقة وافركى جيداً بحيث تدخل بين الجلد والعظم ثم غطى الدجاج واتركيه بالثلاجة لمدة ليلة كاملة .
-
9
فى اليوم التالى رشى على الدجاج السكر البنى واسكبى حوله الماء أو المرق ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 50 : 60 دقيقة أو حتى ينضج .
-
13
انقلى الدجاج الماربيلا إلى طبق التقديم ووزعى عليه البقدونس المفروم ويُقدم ساخن أو فى درجة حرارة الغرفة .
-
17
ملاحظة لذيذة : يمكن إستبدال الدجاج بأى نوع من اللحوم المفضلة ، هذه الوصفة تحتوى على 998 كالورى .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج ماربيلا؟
يستغرق تحضير دجاج ماربيلا حوالي 70 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج ماربيلا؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2 كيلو دجاج مقطع بالجلد والعظم ، ½ رأس ثوم ( حوالى 8 فصوص ) مفروم ناعم ، 2 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف ، 4/1 2 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ¼ كوب خل ، ¼ كوب زيت زيتون ، ½ كوب خوخ مجفف أو مشوى ، ¼ كوب زيتون أسبانى أخضر ، ¼ كوب نبات الكبر مع القليل من ماؤه ، 3 ورق غار ، ½ كوب سكر بنى فاتح ، ½ كوب مرق أو ماء ، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج ماربيلا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.