طريقة عمل دجاج ماربيلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج ماربيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الثوم – الأوريجانو – الملح – الفلفل الاسود – الخل – زيت الزيتون – الخوخ – الزيتون – الكبر – ورق الغار ) وقلبيهم معاً .

  • 5

    أضيفى قطع الدجاج إلى التتبيلة السابقة وافركى جيداً بحيث تدخل بين الجلد والعظم ثم غطى الدجاج واتركيه بالثلاجة لمدة ليلة كاملة .

  • 9

    فى اليوم التالى رشى على الدجاج السكر البنى واسكبى حوله الماء أو المرق ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 50 : 60 دقيقة أو حتى ينضج .

  • 13

    انقلى الدجاج الماربيلا إلى طبق التقديم ووزعى عليه البقدونس المفروم ويُقدم ساخن أو فى درجة حرارة الغرفة .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : يمكن إستبدال الدجاج بأى نوع من اللحوم المفضلة ، هذه الوصفة تحتوى على 998 كالورى .