دجاج الباربكيو
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج الباربكيو خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كلا من البهارات المستخدمة وقلبيهم معاً ( الملح – الفلفل الأسود – البابريكا – الكمون – الشطة ) .
-
5
أضيفي زيت الزيتون تدريجياً إلى خليط البهارات مع التقليب المستمر .
-
9
أضيفي الثوم والبصل والبقدونس وعصير التفاح وقلبي التتبيلة بشكل جيد ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيهم بحيث يتغلفوا بتتبيلة البهارات جيداً ومن جميع الجهات .
-
13
ضعى الدجاج فى كيس بلاستيكى مقوى وضعيه مسطحاً فى صينية كبيرة لضمان وصول التتبيلة إلى كل قطع الدجاج ويُحفظ فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل والأفضل لمدة ليلة كاملة .
-
17
بعد ذلك قومى بشواء الدجاج على شواية الفحم أو الشواية الكهربائية فى الهواء الطلق واستمتعى بيوم الباربكيو فى فصل الصيف مع العائلة والأصدقاء .
-
21
قدمى دجاج الباربكيو المشوى مع بيوريه البطاطا وسلطة الكول سلو .
-
25
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 4 يوليو هو اليوم العالمى لحفلات الشواء ( الباربكيو ) .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج الباربكيو؟
يستغرق تحضير دجاج الباربكيو حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج الباربكيو؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 دجاجة مقطعة 8 قطع ، ½ كوب زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ½ ملعقة صغيرة بابريكا ، ½ ملعقة صغيرة كمون ، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ، 2 فص ثوم مفروم ، 3 ملعقة كبيرة بصل مفروم ، ½ كوب بقدونس مفروم ، 2/1 1 كوب من عصير التفاح.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج الباربكيو؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.