دجاج حار بالعسل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتخليص أفخاذ الدجاج من العظم والجلد باستخدام السكين أو مقص المطبخ .

2. 5

   تبلى الدجاج بكلا من ( زيت الزيتون – بودرة الثوم – الفلفل الأحمر – الملح – الكمون – البابريكا – رقائق الفلفل ) .

3. 9

   رصى قطع الدجاج فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم ( لسهولة التنظيف ) وضعيهم فى الفرن تحت الشواية لمدة 5 دقائق على كل جانب .

4. 13

   فى هذا الوقت قومى بتحضير صوص العسل عن طريق الجمع بين العسل و2 ملعقة صغيرة من خل التفاح .

5. 17

   بعد العشر دقائق أخرجى الدجاج من الفرن وإدهنيه بنصف كمية صوص العسل ثم ضعيه تحت الشواية لمدة دقيقة ، بعد ذلك اقلبي الدجاج على الجانب الآخر وإدهنيه بما تبقى من صوص العسل ويُشوى لمدة 1 : 2 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الأحمر بشكل جيد .

6. 21

   إنقلى الدجاج إلى طبق التقديم ووزعى عليه 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح وقدميه مع نوع النشويات والسلطات المفضلة .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 321 كالورى لكل 2 قطعة من الدجاج .