طريقة عمل دجاج حار بالعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج حار بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.5 ملعقة صغيرة 1/4 : من رقائق الفلفل الاحمر

8 فخذ دجاج بدون جلد وعظم مقادير صوص العسل :-

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتخليص أفخاذ الدجاج من العظم والجلد باستخدام السكين أو مقص المطبخ .

  • 5

    تبلى الدجاج بكلا من ( زيت الزيتون – بودرة الثوم – الفلفل الأحمر – الملح – الكمون – البابريكا – رقائق الفلفل ) .

  • 9

    رصى قطع الدجاج فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم ( لسهولة التنظيف ) وضعيهم فى الفرن تحت الشواية لمدة 5 دقائق على كل جانب .

  • 13

    فى هذا الوقت قومى بتحضير صوص العسل عن طريق الجمع بين العسل و2 ملعقة صغيرة من خل التفاح .

  • 17

    بعد العشر دقائق أخرجى الدجاج من الفرن وإدهنيه بنصف كمية صوص العسل ثم ضعيه تحت الشواية لمدة دقيقة ، بعد ذلك اقلبي الدجاج على الجانب الآخر وإدهنيه بما تبقى من صوص العسل ويُشوى لمدة 1 : 2 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الأحمر بشكل جيد .

  • 21

    إنقلى الدجاج إلى طبق التقديم ووزعى عليه 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح وقدميه مع نوع النشويات والسلطات المفضلة .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 321 كالورى لكل 2 قطعة من الدجاج .