طريقة عمل دجاج جيرك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج جيرك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بعمل شقوق فى أنحاء الدجاج باستخدام سكين صغير وحاد .

  • 5

    قومى بارتداء قفاز فى يديكى ثم تبلى قطع الدجاج ببهار الجامايكا مع فرك الدجاج بشكل جيد جداً خاصة ما بين اللحم والجلد .

  • 9

    ضعى الدجاج فى الثلاجة لمدة 8 : 24 ساعة .

  • 13

    بعد ذلك ادهنى صينية الخبز بالزيت ثم رصى قطع الدجاج فى الصينية وضعيها فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 50 دقيقة مع قلبيها على الجانب الآخر فى منتصف المدة .

  • 17

    اتركى الدجاج ليرتاح لمدة 10 دقائق ثم قدميه مع نودلز الملفوف .