تقدم الطاهية عبير جعفر خصيصا لمطبخ "سيدتي.نت" وصفة الدجاج بصوص التندوري والفلفل الملون، إليك المقادير وطريقة التحضير
المقادير
- 1 كيلو الدجاج (مسحب ومقطع بالطول)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم مربعات)
- 1 حبة الفلفل الأصفر (مفروم مربعات)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم مربعات)
- عود البصل الأخضر (مقطع دوائر)
- 3 فص الثوم (مفروم ناعم)
- 2 حبة الجزر (مقطعة حلقات)
- 2 حبة الكوسا (مفروم مربعات)
- 2 ملعقة كبيرة بهارات تندوري
- 1 مكعب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا (حارة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة النشاء
- ملعقة صغيرة كزبرة خضراء (مفرومة للتزيين)
خطوات التحضير
-
8
على هذا الرابط
لا توجد تعليقات بعد.