طريقة عمل دجاج بالمسطردة والكريمة

طريقة عمل دجاج بالمسطردة والكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالمسطردة والكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 0.5 كيلو شرائح دجاج فيليه (مقطع)
• 2 عود كرفس
• 2 حبة جزر
• 0.5 كوب شرائح فطر
• 0.5 حبة فلفل احمر
• 6 ملعقة كبيرة 2 مارد
• 1 علبة قشطة

خطوات التحضير

• 1

  يسخن الزيت ثم يضاف اليه البصل ويقلب جيدا لمدة 5 دقائق

• 2

  يضاف الدجاج الى البصل ويقلب جيدا حتى يصبح لونة بنيا

• 3

  يضاف الكرفس والجزر والفطر والفلفل الاحمر لخليط الدجاج وتترك جميعا لمدة دقيقتين

• 4

  يغطى وعاء الطهى المحتوى على خليط الدجاج والخضار ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق

• 5

  يضاف الماسترد ويحرك جيدا مع خليط الدجاج والخضار

• 6

  تضاف القشطة الى الخليط وتحرك جيدا ثم يرفع الخليط عن النار ويسكب فى طبق التقديم

• 7

  يمكن تزين الطبق بقليل من اللوز المبشور ويقدم ساخما مع السلطة والخبز.