دجاج بالبصل الأخضر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طبق عميق ضعي الدجاج والنشا. قلبي الدجاج ليتغطى بالنشا جيدا.

2. 2

   في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار قوية. أضيفي الدجاج وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي.

3. 3

   أضيفي الثوم وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي.

4. 4

   أضيفي الخل، الماء، السكر وصلصة الصويا. قلبي الدجاج لمدة دقيقة ثم غطي المقلاة ودعي الدجاج يطهي لمدة ٧ دقائق.

5. 5

   أضيفي البصل ودعيه يطهي مع الدجاج لمدة ٣ دقائق إلى أن يلين قليلا.

6. 6

   في طبق تقديم عميق أسكبي الدجاج والصلصة. أنثري الفلفل الأحمر وقدمي مع الأرز الأبيض.