دبس التمر على الطريقة الخليجية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الماء في قدر على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ الماء بالغليان.

2. 2

   أضيفي التمر واتركيه ليغلي مع الماء مع التحريك من وقت لآخر حتى يلتصق.

3. 3

   احرصي على إزالة الرغوة التي تظهر على وجه القدر أثناء الغليان.

4. 4

   اتركي المزيج لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح التمر طرياً ومهروساً.

5. 5

   جهزي قماش شاش في وعاء عميق، وصفي التمر بواسطة مصفاة في الوعاء فوق القماش ثم أغلقي القماش على التمر واعصريه جيداً واتركيه لمدة 15 دقيقة.

6. 6

   ضعي الماء المصفى في قدر على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه حتى يصبح قوام الدبس متماسكاً وكثيفاً.

7. 7

   ازيلي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في مرطبان زجاجي محكم الإغلاق واحفظيه في مكان جاف وبارد.

8. 8

   يستخدم دبس التمر في بعض أنواع الكيك والبان كيك وكيكات البهارات والحلويات.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حلى التمر بالبسكويت

حلى التمر بالبسكويت .. قدمي أطيب وأسهل وصفات الحلويات بالتمر ، تعلمي طريقة العمل البسيطة، وقدميه كضيافة رائعة الطعم ومميزة شاهدي:  تمرية اللوتس بالفيديو

2023-10-17

كيكة الدخن بالتمر بدون بيض

كيكة الدخن بالتمر بدون بيض .. نقدم لكِ ، دليلك الكامل لإعداد وصفات الكيك بدون بيض، تعلمي طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر الشهية والسريعة التحضير، وقدميها دافئة أو باردة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

الجرانولا بالشوفان والعسل

الجرانولا بالشوفان والعسل ... جربي تحضير أطيب وجبة خفيفة لوجبة الفطور الصباحي أو بين الوجبات، مكونة من حبوب الشوفان الصحية ومحلى بالعسل الطبيعي، طريقة العمل سهلة وبسيطة وسريعة، جربي الجرانولا الآن تعلمي أيضاً:  جرانولا منزلي للرجيم  

2023-10-17

كيكة التمر والجوز

كيكة التمر والجوز ... تتنوع نكهات الكيكات المحضرة منزلياً، جربي طريقة عمل أطيب الحلويات الغربية من كيكة التمر والجوز الشهي واللذيذ، وقدميه الكيك كضيافة ولا أسهل من تحضيرها شاهدي:  كيك التمر بالكراميل والجوز بالفيديو