بيتزا تشكين رول – وصفات الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة، يمكنكِ استخدام بقايا الدجاج المطبوخ.

2. 5

   قسمي العجينة إلى 6 قطع.

3. 9

   افردي كل قطعة بشكل مستطيل على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين.

4. 13

   افردي طبقة من صلصة الرانش على سطح البيتزا ( مع ترك مسافة 1 بوصة عند حواف البيتزا ) ثم وزعي طبقة من الدجاج المطبوخ واللحم المقدد المقلي والمفروم.

5. 17

   رشي طبقة من مبشور جبن الموتزاريلا.

6. 21

   لفي العجين بشكل رول ثم ضعي رول العجين على ورقة خبز مدهونة بقليل من الزيت.

7. 25

   اتركي العجين ليرتاح قليلاً ثم رصي رول الدجاج في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، وادهني سطحها بمزيد من صلصة الرانش، باستخدام فرشاة الطبخ.

8. 29

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 415 درجة فهرنهايت لمدة 17 دقيقة، ثم رشي مبشور جبن البارميزان على سطح العجين وضعي الصينية في الفرن لمدة 3 – 5 دقائق أخرى أو حتى يذوب الجبن.

9. 33

   اقطعي الدجاج إلى قطع كبيرة بشكل مائل.

10. 37

    قدميها دافئة مع بطاطس ودجز وسلطة الذرة .