طريقة عمل بيتزا طبقات

طريقة عمل بيتزا طبقات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا طبقات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
• 0.5 كوب شرائح دجاج (مسلوق)
• 0.5 كوب صلصة الرانش

42 شريحة 4 بسطرمة 2. الطبقة الثانية : طبقة المرتديلا والاناناس

• 1 كوب جبن فلمنك (مبشور)
• 4 مكعب شرائح مرتديلا مقطع (لانشون)

13 كوب 1 قطع أناناس 3. الطبقة الثالثة : طبقة الخضروات

• 1 كوب جبن موتزريلا (مبشور)
• 0.5 ثمرة فلفل أحمر حلو (مقطع شرائح)
• 1 كوسة صغيرة (مقطع مكعبات)
• 0.5 بصلة حمراء (مقطع شرائح)
• 0.25 كوب زيتون كالاماتا (مفروم)
• 0.25 كوب قلوب خرشوف

0.25 كوب طماطم مجففة 4. الطبقة الرابعة : طبقة سوبر سوبريم

• 1 كوب جبن موتزريلا (مبشور)
• 0.25 كيلو سجق ايطالى حار (مفروم)
• 0.33 كوب مشروم سوتيه
• 0.5 ثمرة فلفل احمر حلو (مقطع شرائح)
• 0.5 بصلة حمراء صغيرة (مقطع شرائح)

0.25 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الاحمر الحار 5. الطبقة الخامسة : طبقة الببرونى

• 1 كوب جبن موتزريلا (مبشور)

812 شريحة 8 : 12 ببرونى

• 6 علبة 1 من عجينة الخبز الفرنسي المجمدة ويمكن ابدالها بعجين بيتزا جاهزة أو محضرة بالبيت
• 5 من عجينة البيتزا المجمدة الرفيعة

خطوات التحضير

• 1

  سخنى الفرن الي درجة حرارة 450 ثم اخبزى البيتزا الجاهزة لمدة 10 الي 12 دقيقة تقريبا , بعد ذلك ارفعيهم من الفرن واتركيهم ليبردوا .

• 2

  استخدمى صينية التشيز كيك في عمل كيكة البيتزا لأنها سهلة الفتح والقاع متحرك , وهذه هى مكونات الطبقة الاولى .

• 6

  أولا ضعي صلصة الرانش وفوقها الجبن الشيدر ثم الدجاج ثم شرائح البسطرمة .

• 10

  مكونات الطبقة الثانية .

• 14

  ضعي البيتزا الثانية فوق الاولى وعليها الجبن السويسري والمرتديلا وقطع الاناناس .

• 18

  مكونات الطبقة الثالثة .

• 22

  ضعي البيتزا الثالثة فوق الثانية وعليها الجبن الموتزريلا ثم الفلفل الحلو والبصل والزيتون والخرشوف والطماطم المجففة .

• 26

  مكونات الطبقة الرابعة .

• 30

  ضعي البيتزا الرابعة فوق الثالثة وعليها الجبن الموتزريلا والسجق الايطالي و المشروم والفلفل الحلو و البصل الاحمر ورقائق الفلفل الاحمر الحار المجفف .

• 34

  مكونات الطبقة الخامسة .

• 38

  ضعي البيتزا الخامسة والاخيرة فوق الرابعة وعليها الجبن الموتزريلا وشرائح الببرونى .

• 50

  بعد ذلك اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم قطعيها بسكين حاد جدا أو بالسكين الكهربائى الي مثلثات وقدميها فورا ساخنة , يمكن أيضا أن تحضيرها وتضعيها في الثلاجة واخبزيها وقت الحاجة .

• 54

  ملاحظة : حاولى أن تحافظى علي توازن الطبقات أثناء العمل فلا يكون جانب أعلي من الاخر والا سوف تنهار طبقات البيتزا كلها .