بيتزا الخبز بالأفوكادو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي جميع مقادير صوص بيستو الأفوكادو ماعدا الزيت في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الزيت تدريجياً وببطء أثناء الخفق.

2. 5

   سخني الشواية لمدة 10 دقائق على نار متوسطة الحرارة ثم ادهني كل كوز من الذرة بملعقة كبيرة زبدة ثم غلفي الذرة بورق القصدير وضعيه على الشواء لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج الذرة (يمكنكِ استخدام الذرة الحلوة).

3. 9

   ادهني خبز التنور أو خبز النان من الجانبين بزيت الزيتون ثم ضعيه على الشواء لمدة 1 – 2 دقيقة لكل جانب، افردي طبقة من بيستو الأفوكادو على سطح الخبز واتركي مسافة 4/1 بوصة حول الحواف ثم أضيفي مبشور جبن الشيدر وشرائح الموتزاريلا وشرائح البصل الأحمر ووزعي الذرة.

4. 13

   ضعي البيتزا على الشواء حتى يذوب الجبن.