بيتزا الكالي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اقلي اللحم المقدد بقليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً، ضعي اللحم المقدد والكالي والثوم وزيت الزيتون في وعاء كبير وحركي جيداً.

2. 5

   افردي عجينة البيتزا بشكل دائري وبسُمك 2/1 بوصة ثم ضعيها في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بقليل من البقسماط، وزعي شرائح الموتزاريلا على سطح البيتزا.

3. 9

   وزعي خليط الكالي واللحم المقدد فوق الجبن ثم رصي شرائح البصل فوقها.

4. 13

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 12 دقيقة أو حتى يصبح البصل ذهبياً.