طريقة عمل بيتزا الباف باسترى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الباف باسترى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افردى عجينة الباف باسترى بالشوبك ثم اقطعيها الى 2 مستطيل .

  • 5

    أذيبى الزبدة فى مقلاة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى الفطر والثوم وقلبي حتى ينشف كل ماء الفطر .

  • 9

    ضعى عجينة الباف باسترى في صينية للخبز غير لاصقة مدهونة بالزيت ثم وزعى على كلا منهما نصف كمية الجبن الموتزريلا ( لا تضعى على الحواف ) .

  • 13

    على أحدهما وزعى كمية المشروم واضغطى عليها لتتداخل مع الجبن , وعلى الاخرى ضعى شرائح الطماطم مع رشة ملح وفلفل أسود .

  • 17

    اخبزى البيتزا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

  • 21

    أخرجى البيتزا من الفرن ووزعى عليهما جبن الماعز أو الفيتا المفتت .

  • 25

    انتظرى لمدة 10 دقائق حتى تبرد قليلا ثم زينيها بالريحان وقدميها فورا .

  • 29

    لذيذة وسريعة .